山小屋日記
今日は、寒かった～。特に山は冷えこみますね～。 さて、炭焼きのほうは、一晩たってもまだまだ燃焼中。 明日が勝負とのこと。 火を止めるタイミン …
今回は、炭作りの流れを紹介しちゃいます。 まずは、山に薪を切りに行きます。 間伐をしたり、枝をはらうことで山も生き一石二鳥。 そして、切り出 …
数年前みんなで造った炭窯と炭焼き小屋。 毎年ひよんどり祭りのときに釜に火をいれるようになりました。 （僕は、何もしていないけど・・・） 僕も …
